Opis
Tradycyjna polska zupa piwna z cynamonem, goździkami i sokiem z cytryny, podawana z pokrojonym twarogiem. Rozgrzewająca i aromatyczna.
Przygotowanie
- Do garnka wlej 1,5 litra piwa.
- Dodaj 2 łyżki cukru, szczyptę cynamonu oraz kilka goździków.
- Zagotuj piwo z przyprawami na średnim ogniu.
- Dodaj sok wyciśnięty z jednej cytryny i wymieszaj.
- Twaróg pokrój w drobną kostkę i dobrze osusz.
- Gorącą zupę rozlej do bulionówek lub miseczek.
- Posyp zupę pokrojonym twarogiem i podawaj od razu.