A dzis ugotuje...zupa piwna ;)

Skladniki

• cynamon
• śmietana 1 litra
• twaróg 20 dag
• żółtko jajek 2 szt
• piwo jasne 1 litra
• Goździki całe Prymat 3

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Oryginalna zupa piwna gotowana z jasnego piwa z goździkami i cynamonem, połączona z kremową śmietaną i żółtkami. Podawana z twarogiem i grzankami.

Przygotowanie

1. Wlej 1 litr jasnego piwa do garnka, dodaj 3 goździki i cynamon do smaku.
2. Zagotuj piwo z przyprawami na średnim ogniu.
3. Przecedź piwo przez sito, aby usunąć goździki i cynamon.
4. W misce wymieszaj 1 litr śmietany z 2 żółtkami jajek na gładką masę.
5. Gorące, przecedzone piwo powoli wlewaj do śmietany z żółtkami, cały czas mieszając.
6. Przelej zupę do wazy.
7. Twaróg pokrój w kostkę. Podawaj zupę z kostkami twarogu i grzankami osobno.