A dzis ugotuje...Zupa paprykowa z mięsem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • seler 1 szt
  • masło do smażenia
  • cebula 1 szt
  • mąka 4 łyżki
  • marchew 1 szt
  • mięso wieprzowe bez kości 20 dag
  • papryka czerwona 2 szt
  • mięso wołowe bez kości 20 dag
  • pietruszka korzeń 1 szt
  • ogórek kiszony 2 szt
  • Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Gęsta i pożywna zupa paprykowa z mięsem wieprzowym i wołowym, wzbogacona warzywami korzeniowymi oraz ogórkiem kiszonym, zagęszczona mąką.

Przygotowanie

  1. Mięso wieprzowe i wołowe pokrój w małą kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej masło i zarumień mięso ze wszystkich stron na średnim ogniu.
  3. Paprykę czerwoną pokrój w kostkę, cebulę w półkrążki, ogórki kiszone w kostkę.
  4. Marchew, seler i korzeń pietruszki zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  5. Wszystkie składniki przełóż do garnka, zalej wodą tak, aby zupa była gęsta — około 1–1,5 litra.
  6. Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż warzywa zmiękną.
  7. Dopraw do smaku przyprawą Kucharek.
  8. W małej miseczce rozmieszaj 4 łyżki mąki z odrobiną zimnej wody na gładką zawiesinę, wlej do zupy mieszając, gotuj jeszcze 5 minut do zgęstnienia.