Skladniki
- masło 3 łyżki
- ser tarty 6 łyżek
- bagietka 1 szt
- grzanki
- lubczyk 1 łyżka
- pieczeń cielęca pokrojona 10 łyżek
- Rosół drobiowy z włoszczyzną 4 szklanki
- Przecier ogórkowy Smak
- Koperek suszony Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Fit zupa ogórkowa z cielęciną w stylu kuchni polskiej. Lekka, orzeźwiająca potrawa, idealna jako sycące danie obiadowe. Podawaj z grzankami, aby wzbogacić teksturę.
Przygotowanie
- Odcedź przecier ogórkowy Smak, zostawiając zalewę.
- Wrzuć ogórki do wrzącego bulionu i gotuj przez 5 min.
- Dodaj do wywaru tyle soku z ogórków, aby zupa osiągnęła odpowiednią kwasowość. Dopraw zupę solą, pieprzem czarnym mielonym Prymat i ziołami Prymat. Dodaj pieczeń cielęcą i koperek Prymat.
- Pokrój bagietkę na kromki, posmaruj je masłem z obu stron i posyp serem tartym. Zrumień kromki w piekarniku.
- Podawaj zupę z grzankami.