A dzis ugotuje...Zupa ogórkowa ;)

Skladniki

• ziemniaki 40 dag
• ogórki kiszone 40 dag
• kosta rosołowa 3 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosta i szybka zupa ogórkowa na bulionie z kostki z ziemniakami – klasyczne, rozgrzewające danie na codzienny obiad.

Przygotowanie

1. Ziemniaki (40 dag) obierz i pokroj w kostkę o boku ok. 1 cm.
2. W garnku zagotuj ok. 1,5 litra wody, wrzuc 3 kostki rosołowe i mieszaj do rozpuszczenia.
3. Do wrzącego bulionu dodaj pokrojone ziemniaki. Gotuj ok. 15 minut na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
4. Ogórki kiszone (40 dag) pokroj w kostkę lub zetrzyj na tarce. Dodaj do zupy.
5. Gotuj jeszcze 5–10 minut na małym ogniu. Spróbuj i dopraw do smaku (pieprz, ewentualnie sola lub łyżkę soku z ogórków).