A dzis ugotuje...Zupa ogórkowa pyszna ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • seler
  • ziemniaki 2
  • por
  • marchew 4
  • pietruszka 2
  • ogórki kiszone 5
  • Coś z kurczaka
  • Przyprawa do zup i potraw Kucharek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjna polska zupa ogórkowa na rosole z kurczaka z kiszonych ogórków, marchewki i ziemniaków, zagęszczona zaciągą z mąki.

Przygotowanie

  1. Mięso z kurczaka włożyć do garnka z zimną, posoloną wodą i zagotować. Zebrać szumowiny.
  2. Dodać obrane i pokrojone warzywa: marchew, pietruszkę, seler i pora. Gotować około 20 minut.
  3. Dodać obrane i pokrojone ziemniaki, gotować kolejne 10-15 minut.
  4. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w paski.
  5. Pod koniec gotowania dodać ogórki kiszone i przyprawę Kucharek.
  6. W kubku wymieszać 2 łyżki mąki z zimną wodą, wlać do zupy cienkim strumieniem, mieszając.
  7. Zagotować jeszcze raz i doprawić do smaku solą i pieprzem.