Skladniki
- marchewka
- ziemniaki
- natka pietruszki
- wędzony boczek
- ziele angielskie
- pietruszka
- bulion 1 kostka
- Liść laurowy suszony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sycąca zupa na wędzonym boczku z marchewką, ziemniakami i pietruszką, doprawiona zielem angielskim i liściem laurowym. Idealna na chłodne dni, gotowana powoli na małym ogniu dla pełni smaku.
Przygotowanie
- Do garnka wlać około 2 litry wody i wrzucić kostki bulionowe.
- Boczek wędzony pokroić w niewielką kostkę i dodać do garnka.
- Marchewkę, ziemniaki i pietruszkę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do zupy.
- Dodać liść laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego.
- W zależności od upodobań można dodać również kaszę jęczmienną.
- Gotować na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż warzywa będą miękkie.
- Pod koniec gotowania doprawić pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.