A dzis ugotuje...zupa mleczna z marchwią ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
zupa mleczna z marchwią

Skladniki

  • mleko 4 szklanki
  • mąka 3 dag
  • marchew 20 dag
  • włoszczyzna 20 dag
  • sól i cukier do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatna zupa mleczna z marchewką i włoszczyzną, zagęszczona mąką i podawana z kluskami — prosta, rozgrzewająca potrawa idealna na szybki obiad.

Przygotowanie

  1. Marchew i włoszczyznę oczyść, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Zalej warzywa niewielką ilością wody (tyle, żeby je przykryła) i gotuj na średnim ogniu do miękkości, około 15–20 minut.
  3. Miękkie warzywa przecedź przez sitko, zachowując wywar.
  4. Do wywaru dodaj mąkę rozmieszaną w odrobinie zimnej wody, aby zagęścić zupę. Zagotuj, ciągle mieszając.
  5. Wlej przegotowane mleko (4 szklanki) do zupy i wymieszaj.
  6. Dopraw solą i cukrem do smaku. Podawaj z osobno ugotowanymi kluskami.