Skladniki
- ziemniaki kg
- marchew kg
- pietruszka korzeń 1
- skrzydełka 6 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aromatyczna zupa marchewkowa gotowana na skrzydełkach kurczaka to prosta i pożywna propozycja na obiad. Marchew, pietruszka i ziemniaki tworzą klasyczny, rozgrzewający wywar.
Przygotowanie
- Skrzydełka dokładnie umyj. Marchew i pietruszkę obierz.
- Do dużego garnka wlej 3 litry wody. Dołóż skrzydełka, marchę i korzenh pietruszki.
- Gotuj na średnio-małym ogniu przez 1 godzinę.
- Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do zupy i gotuj dalej, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 20 minut).
- Ugotowaną marchew wyjmij i rozdrobnij — możesz ją rozgnieść widelcem lub zblendować.
- Zupę posól do smaku i posyp natką zielonej pietruszki przed podaniem.