A dzis ugotuje...Zupa malinowa ;)

Skladniki

• cukier 10 dag
• maliny świeże 1 l
• kremówka l
• żółtko jajek 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Orzeiwająca zupa malinowa na bazie świeżych malin i kremowej śmietanki, podawana z groszkiem ptysiowym — lekki i elegancki deser na ciepło.

Przygotowanie

1. Maliny dokładnie opłucz, następnie przecie r przez sito, by pozbyć się pestek.
2. Do miski przełóż 2 żółtka, dodaj 10 dag cukru i wlej śmietankę (kremówkę). Zmiksuj do połączenia składników.
3. Przelej masę do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając — nie doprowadzaj do wrzenia.
4. Do ciepłej masy dodaj przetarte maliny i wlej ok. pół szklanki gorącej wody. Delikatnie wymieszaj i podgrzej.
5. Podawaj od razu z groszkiem ptysiowym.