A dzis ugotuje...Zupa-krem z zielonego groszku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Zupa-krem z zielonego groszku

Skladniki

  • olej 2 łyżki
  • cebula 2 sztuki
  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki
  • śmietana 1 szklanka
  • zielony groszek
  • rosół 2 szklanki
  • polędwica 8 plasterków

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatna zupa krem z zielonego groszku na rosole, podawana ze śmietaną i plasterkami polędwicy.

Przygotowanie

  1. Cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę.
  2. Podsmażyć cebulę razem z zielonym groszkiem na gorącym oleju przez kilka minut.
  3. Zalać rosołem i gotować pod przykryciem około 10 minut.
  4. Zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować blenderem na gładki krem.
  5. Ponownie podgrzać, doprawić solą i pieprzem do smaku.
  6. Śmietanę ubić na sztywno i wymieszać z zupą.
  7. Na każdy talerz włożyć plasterek polędwicy i posypać posiekaną natką pietruszki.