Opis
Szybka i kremowa zupa z mrożonego groszku na bazie wywaru warzywnego, łagodna w smaku i gotowa w zaledwie 15 minut.
Przygotowanie
- W garnku zagotuj litr wywaru warzywnego. Wsyp mrożony groszek i gotuj do miękkości (ok. 10 minut).
- Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
- Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
- Dodaj 2 łyżki śmietany i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby podgrzej na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
- Podawaj gorącą, opcjonalnie z grzankami.