Opis
Klasyczna zupa krem z dyni, danie idealne na jesienne obiady. Łatwa w przygotowaniu, a aksamitna konsystencja podkreślona aromatem mleka.
Przygotowanie
- Pokrój dynię (bez pestek i skóry) w kostkę. Zalej ją szklanką wrzątku i posól. Gotuj do miękkości, około 20 minut.
- Zmiksuj ugotowaną dynię.
- Zalej mus z dyni gorącym mlekiem. Dopraw solą, cukrem i pieprzem, a następnie gotuj całość do zagotowania.
- Podawaj z grzankami z bułki lub podsmażonym groszkiem ptysiowym.