A dzis ugotuje...Zupa krem z brokuła ;)

Skladniki

• sól do smaku
• rosół warzywny 3 szklanki
• pieprz do smaku
• brokuł mrożony 40 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowa zupa z brokuła na bazie rosołu warzywnego — szybka i lekka propozycja na zdrowy obiad lub kolację. Gotowa w zaledwie 15 minut.

Przygotowanie

1. Wlej 3 szklanki rosołu warzywnego do garnka i zagotuj na dużym ogniu.
2. Dodaj różyczki mrożonego brokuła (40 dag) i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż brokuł będzie miękki.
3. Zdejmij garnek z ognia i zblenduj zupę na gładki krem — najlepiej blenderem ręcznym bezpośrednio w garnku.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku. W razie potrzeby podgrzej ponownie przed podaniem.