Opis
Kremowa zupa z brokuła na bazie rosołu warzywnego — szybka i lekka propozycja na zdrowy obiad lub kolację. Gotowa w zaledwie 15 minut.
Przygotowanie
- Wlej 3 szklanki rosołu warzywnego do garnka i zagotuj na dużym ogniu.
- Dodaj różyczki mrożonego brokuła (40 dag) i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż brokuł będzie miękki.
- Zdejmij garnek z ognia i zblenduj zupę na gładki krem — najlepiej blenderem ręcznym bezpośrednio w garnku.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. W razie potrzeby podgrzej ponownie przed podaniem.