Skladniki
- koperek 2 lyzki
- śmietana uznania
- marchewka ugotowana 1 sztuka
- starty ser szklanki
- wywar z kurczaka 1 litry
- sol ii pieprz SMAKU
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Zupa koperkowa z serem to kremowa i szybka zupa na bazie wywaru z kurczaka, z roztopionym serem żółtym, świeżym koperkiem i marchewką, wykończona śmietana.
Przygotowanie
- W garnku zagotuj 1 litr wywaru z kurczaka.
- Marchewkę ugotowaną zetrzyj na tarce o drobnych oczkach lub pokroj w cienkie plasterki i dodaj do wrzącego wywaru.
- Dodaj szklankę startego sera żółtego i mieszaj na średnio-małym ogniu, aż ser się całkowicie rozpuści.
- Wsyp 2 łyżki posiekanego koperku i wymieszaj.
- Zdejmij garnek z ognia i wlej śmietana według uznania. Wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz podać zupę z ugotowanym makaronem.