Skladniki
- woda 2 litra
- koperek 2 pęczki
- bulion 1 kostka
- ser topiony 100 gram
- śmietana 12% 100 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Lekka zupa koperkowa przygotowana na bazie bulionu z dodatkiem sera topionego i śmietany – aromatyczna i kremowa, idealna jako szybki obiad podawany z chrąpiącymi grzankami.
Przygotowanie
- Wlej 2 litry wody do dużego garnka i zagotuj z kostką bulionową przez około 5 minut.
- Koperek drobno posiekaj i dodaj do gotującego się wywaru. Gotuj przez kolejne 10 minut.
- Dodaj 100 g sera topionego i gotuj na średnio-małym ogniu przez 5–10 minut, aż ser całkowicie się rozpuści. Jeśli ser ciężko się rozpuszcza, pomóż sobie mikserem ręcznym.
- Wyłącz ogrzewanie i wlej 100 ml śmietany 12%, dokładnie wymieszaj.
- Podawaj gorącą zupę z grzankami.