A dzis ugotuje...Zupa kalafiorowo-ziemniaczana ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana

Skladniki

  • sól
  • cukier
  • masło 1 łyżka
  • ziemniaki 1 kg
  • mleko 1 litr
  • kalafior 60 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowa zupa na bazie kalafiora i ziemniaków z dodatkiem mleka i masła, delikatna w smaku i syta.

Przygotowanie

  1. Kalafior umyj i oczyść. Około 1/4 kalafiora podziel na małe różyczki i ugotuj oddzielnie w osolonej wodzie.
  2. Pozostałą część kalafiora i obrane ziemniaki pokrój, następnie gotuj razem do miękkości.
  3. Ugotowane warzywa przecięj przez sito lub zblenduj na jednorodny przecier.
  4. Mleko zagotuj oddzielnie. Przelej do przecieru i dokładnie wymieszaj.
  5. Dopraw zupę solą, cukrem i masłem do smaku.
  6. Na koniec wrzuci do zupy ugotowane różyczki kalafiora i podgrzej całość.