A dzis ugotuje...Zupa kalafiorowa z kurczakiem ;)

Skladniki

• pomidor 1 szt
• sół, pieprz do smaku
• kalafior 1 szt
• pierś z kurczaka pieczona 1 szt
• rosół drobiowy 6 szklanek
• zielenina do smaku
• śmietana 12% 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowa zupa kalafiorowa gotowana na rosole drobiowym z dodatkiem kawałków pieczonego kurczaka, pomidora i śmietany — syta i rozgrzewająca.

Przygotowanie

1. Kalafior dokładnie umyj i podziel na małe różyczki.
2. W garnku zagotuj 6 szklanek rosołu drobiowego.
3. Wrzuć różyczki kalafiora do gotującego się rosołu.
4. Po 5 minutach dodaj drobno pokrojoną pieczoną pierś z kurczaka.
5. Pomidora obierz z pestek i pokrój w kostkę, dodaj do zupy.
6. Gotuj zupę ok. 20 minut, aż kalafior będzie miękki.
7. Zupę dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Wlej śmietanę 12%, wymieszaj i podgrzej jeszcze przez chwilę, nie doprowadzając do wrzenia.
9. Posyp posiekaną zieleniną i podawaj na gorąco.