Skladniki
- mąka 1 dag
- kalafior 1
- śmietana 12 dag
- wywar z mięsa i warzyw 6 szklanek
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kremowa zupa kalafiorowa na bazie aromatycznego wywaru mięsno-warzywnego, zagęszczona śmietaną z mąką — prosta i sycąca zupa gotowa w kwadrans.
Przygotowanie
- Kalafiora podziel na małe różyczki.
- W garnku zagotuj wywar mięsno-warzywny.
- Dodaj różyczki kalafiora do wrzącego wywaru i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż kalafior będzie miękki.
- W osobnej miseczce dokładnie rozmieszaj mąkę ze śmietaną tak, by nie było grudek.
- Wlej mieszankę śmietanowo-mączną do zupy, ciągle mieszając.
- Zagotuj zupę i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Podawaj gorącą.