Skladniki
- marchewka 3
- sól
- ziemniaki 1
- jogurt naturalny 3
- kalafior 1
- pietruszka
- przyprawa uniwersalna Kucharek
- udka kurczaka 2
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszna i sycąca zupa kalafiorowa w kuchni polskiej. Jest to propozycja fit na zdrowy posiłek, która dzięki aksamitnemu akcentowi jogurtu naturalnego zachwyca smakiem.
Przygotowanie
- Włóż udka kurczaka do garnka z wodą i doprowadź do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, dodaj dwie kostki bulionowe oraz obrane warzywa (zostaw jedną marchewkę).
- Zetrzyj pozostałą marchewkę na tarty i dodaj ją do garnka.
- Gotuj przez 25 minut, a następnie dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę.
- Po kolejnych 10 minutach dodaj kawałki kalafiora.
- Dopraw całość do smaku i gotuj, aż wszystkie składniki staną się miękkie.
- Na koniec, odlej trochę zupy do słoika, wymieszaj z jogurtem naturalnym i wlej mieszankę do słoika.