Skladniki
- ziemniaki 5 sztuk
- śmietana do zabielenia
- fasolka szparagowa garść
- pietruszka, por sztuce
- marvchewka 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczna polska zupa jarzynowa z ziemniakami, marchewką, pietruszkę, porem i fasolką szparagową, zabielona śmietaną.
Przygotowanie
- Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i por obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
- Warzywa wrzucić do garnka z wodą i kostką rosołową.
- Gotować do miękkości warzyw, w międzyczasie dodać fasolkę szparagową.
- Pod koniec gotowania zupę zaprawić łyżką mąki rozprowadzonej w zimnej wodzie.
- Zabielić śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem.