A dzis ugotuje...Zupa jarzynowa ;)

Skladniki

• koperek 1 lyzka
• śmietana uznania
• bulion warzywny 2 litry
• ziemniaki młode 3 sztuk
• mieszanka warzyw 300 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosta i sycąca zupa jarzynowa na bazie bulionu warzywnego z ziemniakami i mieszanką warzyw, wykończona śmietaną i świeżym koperkiem. Klasyczny polski obiad na co dzień.

Przygotowanie

1. Bulion warzywny (2 litry) zagotuj w dużym garnku.
2. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
3. Do gotującego się bulionu wrzuć pokrojone ziemniaki i mieszankę warzyw (300 g).
4. Gotuj na średnim ogniu do miękkości warzyw, około 15-20 minut.
5. Wlej śmietanę do smaku i wymieszaj.
6. Posyp posiekanym koperkiem i podawaj gorącą.