Skladniki
- koperek 1 lyzka
- śmietana uznania
- bulion warzywny 2 litry
- ziemniaki młode 3 sztuk
- mieszanka warzyw 300 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i sycąca zupa jarzynowa na bazie bulionu warzywnego z ziemniakami i mieszanką warzyw, wykończona śmietaną i świeżym koperkiem. Klasyczny polski obiad na co dzień.
Przygotowanie
- Bulion warzywny (2 litry) zagotuj w dużym garnku.
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
- Do gotującego się bulionu wrzuć pokrojone ziemniaki i mieszankę warzyw (300 g).
- Gotuj na średnim ogniu do miękkości warzyw, około 15-20 minut.
- Wlej śmietanę do smaku i wymieszaj.
- Posyp posiekanym koperkiem i podawaj gorącą.