Skladniki
- seler 1 kawałek
- marchewka 2 SZT
- koperek 1 pęczka
- natka pietruszki 1 pęczka
- pietruszka 1 szt
- groszek zielony 1 szklanki
- kalarepa 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i zdrowa zupa jarzynowa z wiosennych nowalijek, pełna świeżych warzyw takich jak marchewka, kalarepa i groszek. Idealna na lekki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Seler, marchewkę, pietruszkę i kalarepę obierz i pokrój w małą kostkę.
- Groszek zielony opłucz. Wszystkie warzywa włóż do garnka i zalej wodą tak, aby je przykryła.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami do zup. Możesz dodać kostkę rosołową dla wzmocnienia smaku.
- Pod koniec gotowania dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki.
- Podawaj gorącą.