Skladniki
- seler 25 dag
- sól
- ziemniaki 1 szt.
- woda 1 litr
- marchew 25 dag
- mięso z kurczaka 25 dag
- pietruszka 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatna zupa jarzynowa z kurczakiem, idealna dla małych dzieci — gotowana z marchewki, selera, pietruszki i ziemniaków, a następnie zmiksowana do postaci gładkiej papki.
Przygotowanie
- Warzywa (seler, marchew, pietruszkę i ziemniaki) obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
- W garnku zagotuj 1 litr wody, włóż mięso z kurczaka oraz pokrojone warzywa.
- Gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa i mięso będą całkowicie miękkie.
- Całość wyjmij z garnka i ostudź do bezpiecznej temperatury.
- Ostudzone warzywa i mięso rozdrobnij blenderem z niewielką ilością wywaru, aż powstanie gładka papka.
- Do papki dodaj pozostały wywar i całość dokładnie wymieszaj.
- Zupę ponownie zagotuj, a następnie delikatnie dopraw do smaku solą.