Skladniki
- sól do smaku
- smalec 1 łyżka
- masło 2 łyżki
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- mąka 2 łyżki
- pieczarki 40 dag
- śmietana 1 łyżka
- filet z indyka 1 kg
- przyprawa Przyprawa do zup Kucharek- do smaku
- Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Sycąca zupa gulaszowa z pieczarkami to idealna kolacja. Mięso z indyka dusi się z pieczarkami i śmietaną, tworząc aromatyny sos. Podawaj tradycyjnie z pieczywem, by w pełni docenić głęboki smak gulaszu.
Przygotowanie
- Pokrój filety z indyka w kostkę. Zrumienij na maśle i przełóż do rondla. Dodaj szczyptę soli i liść laurowy. Podlej szklanką wody i duś pod przykryciem do miękkości.
- Do tłuszczu, w którym smażyło się indyk, wsyp posiekaną cebulę i zeszklij. Dodaj pokrojone pieczarki i duś przez około 10 minut. Dodaj usmażone pieczarki do mięsa.
- Zrób zasmażkę z mąki i smalcu. Połącz z mięsem, zagotuj, dodaj śmietanę i dopraw do smaku z przyprawą Kucharek.
- Podawaj z pieczywem.