Skladniki
- sól
- cebula 1 szt
- ziemniak 2 szt
- kminek Prymat
- boczek wędzony 50 g
- pieczarki 100 g
- bulion warzywny 1 l
- pomidory bez skóry 100 g
- ogórki kwaszone 100 posiekane
- papryka marynowana 1 słoik
- łopatka wieprzowa (bez kości) 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Gulaszowa zupa w stylu włoskim, łącząca delikatne smaki ziemniaków z nutami wędzonego boczku, słodyczą pomidorów i aromatem marynowanej papryki. Idealna na sycący obiad.
Przygotowanie
- Podsmaż na patelni pokrojone mięso, boczek wędzony, cebulę oraz pieczarki.
- Wlej bulion warzywny, dodaj ziemniaki i gotuj, aż mięso będzie miękkie.
- Do gulaszu dodaj pokrojone w kostkę ogórki kwaszone, paprykę marynowaną, pomidory bez skóry oraz łopatkę wieprzową.
- Dopraw do smaku solą i kminkiem Prymat.