Skladniki
- masło 1 łyżka
- czosnek 4
- szynka 30 dag
- żółty ser 20 dag
- bulion drobiowy 1 litra
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczna zupa czosnkowa na bulionie drobiowym z szynką, serem żółtym i surowym jajkiem — prosta i rozgrzewająca zupa dla miłośników czosnku.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przepuść przez praskę.
- Do garnka wlej bulion drobiowy i zagotuj. Dodaj czosnek i gotuj przez 5 minut.
- Szynkę pokrój w paski, a następnie obsmaż na maśle na złoty kolor.
- Obsmaż szynkę do bulionu czosnkowego i wymieszaj.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o małych oczkach.
- Na dno misek nałóż odrobinę startego sera.
- Zalej miskę gorącą zupą, posyp grzankami.
- Tuż przed podaniem wbij do każdej miski surowe jajko. Podawaj natychmiast.