Skladniki
- cukier 10 dag
- cytryny 2 sztuki
- białe wino szklanki
- woda 2 szklanki
- żółtko jajek 6 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka zupa cytrynowa w stylu fit, idealna na cieplejszy dzień. Przygotuj ją wcześniej, aby była odpowiednio schłodzona i podawaj jako orzeźniące danie.
Przygotowanie
- Umyj cytryny i zetrzyj z nich skórkę.
- W misce utrzyj żółtka jajek z cukrem i dodaj skórkę oraz wyciśnięty sok z cytryn.
- Zalej masę białym winem oraz wodą.
- Mieszaj stale, gotując mieszankę aż uzyska konsystencję kremu.
- Po ostygnięciu wstaw zupę do lodówki i podawaj, gdy będzie zimna.