Lekka zupa cytrynowa w stylu fit, idealna na cieplejszy dzień. Przygotuj ją wcześniej, aby była odpowiednio schłodzona i podawaj jako orzeźniące danie.
Przygotowanie
Umyj cytryny i zetrzyj z nich skórkę.
W misce utrzyj żółtka jajek z cukrem i dodaj skórkę oraz wyciśnięty sok z cytryn.
Zalej masę białym winem oraz wodą.
Mieszaj stale, gotując mieszankę aż uzyska konsystencję kremu.
Po ostygnięciu wstaw zupę do lodówki i podawaj, gdy będzie zimna.