Skladniki
- kostka rosołowa 1 kostka
- ziemniaki młode 5 dużych
- zupa 2 cukiniowa
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybka i prosta zupa cukiniowa z ziemniakami, przyrządzana na bazie zupy w proszku i kostki rosółowej.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz, dokładnie umyj i pokrój w małą kostkę.
- Włóż ziemniaki do garnka, zalej 1 litrem wody i gotuj na średnim ogniu aż będą miękkie (ok. 15 minut).
- W osobnym naczyniu rozrob 2 opakowania zupy cukiniowej w proszku w pół litra zimnej wody.
- Wlej rozroboną zupę do garnka z mikkimi ziemniakami i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj kostkę rosółową i gotuj całość jeszcze ok. 10 minut na średnim ogniu.
- Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku. Podawaj gorącą, opcjonalnie posyp grzankami.