A dzis ugotuje...Zupa chrzanowa ;)

Skladniki

• ziemniaki 6 sztuk
• cebula 1 sztuka
• mąka 1 łyżka
• śmietana
• Majeranek suszony Prymat 2 łyżki
• chrzan ze słoika 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Rozgrzewająca zupa chrzanowa z ziemniakami, boczkiem i majerankiem, zabielana śmietaną — treściwy obiad o wyrazistym, pikantnym smaku.

Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w dużą kostkę. Przełóż do garnka, zalej wodą i zagotuj.
2. W połowie gotowania (po ok. 10 minutach) dodaj startą na drobnej tarce cebulę, 1 łyżkę chrzanu ze słoika oraz 2 łyżki suszonego majeranku. Gotuj dalej do miękkości ziemniaków.
3. Na patelni podsmaż pokrojony boczek i dodaj go do zupy.
4. W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę z 1 łyżką mąki, aż powstanie jednolita masa bez grudek.
5. Zahartuj śmietanę, dodając do niej kilka łyżek gorącej zupy i mieszając, a następnie wlej całość do garnka.
6. Zupę zagotuj i dopraw pieprzem do smaku. Podaj gorącą.