Skladniki
- cukier
- masło 3 łyżki
- cebula 2 szt
- gałka muszkatołowa
- imbir
- sól i pieprz
- chleb żytni 200 g
- Goździki całe Prymat 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Zupa cebulowa to klasyczny obiad kuchni polskiej. Aromatyczna i sycąca, jest idealna na chłodny dzień. Podawaj podgrzaną, aby wydobyć pełnię smaku.
Przygotowanie
- Pokrój obrane cebule w plastry i usmaż je na złoto, używając 2 łyżek masła.
- Pokrój chleb żytni w kostkę i zrumienij go na pozostałym maśle.
- Zalej cebulę i chleb 1 litrem wody, dodaj całe goździki i gotuj przez 30 minut.
- Przefiltruj zupę przez sito. Dopraw ją gałką muszkatołową, imbirem, solą, pieprzem i cukrem.
- Podgrzej zupę i podawaj.