Opis
Klasyczna zupa cebulowa w kuchni polskiej, która łączy słodycz cebuli z kremową teksturą grzanek serowych. Jest idealnym, sycącym obiadem, który może być też smaczną przystawką.
Przygotowanie
- Pokrój cebule w krążki, a boczek w paseczki.
- Podsmaż boczek, a następnie cebulę.
- Posiekanym tymiankiem dopraw cebulę.
- Zalej rosołem i gotuj przez 10 minut.
- Pokrój dymkę w ukośne krążki.
- Posyp kromki bagietki tartym serem żółtym i zapiekaj w piekarniku przez kilka minut.
- Wrzuć krążki dymki do zupy po upływie 8 minut gotowania.
- Dopraw zupę solą i pieprzem.
- Dodaj grzanki serowe do zupy.
- Posyp zupę podsmażonym boczkiem i udekoruj natką pietruszki.