A dzis ugotuje...Zupa buraczkowa ;)

Skladniki

• włoszczyzna 1 (krojona w paski)
• buraczki 800
• śmietana 12% 1
• nóżki kurczaka 4

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Domowa zupa buraczkowa gotowana na nóżkach kurczaka z włoszczyzną, wykończona śmietaną. Rozgrzewająca i syta zupa na obiad.

Przygotowanie

1. Zagotować 3 litry wody w dużym garnku.
2. Wrzucić 4 nóżki kurczaka i włoszczyznę krojoną w paski.
3. Buraki (800 g) obrać i pokroić w ćwiartki, dodać do garnka.
4. Gotować na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż mięso i warzywa będą miękkie.
5. Doprawić łyżeczką octu, kostką wołową, solą i pieprzem do smaku.
6. Na koniec wlać śmietanę 12% i delikatnie wymieszać. Podawać gorącą.