A dzis ugotuje...Zrazy z grilla ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cebula
  • schab 1 kg
  • ogórek kiszony
  • sól, pieprz, Przyprawa uniwersalna kucharek. do smaku
  • ser gauda
  • Musztarda francuska Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Zrazy ze schabu z grilla, nadziewane serem gauda, ogórkiem kiszonym i cebulą, smarowane musztardą francuską. Soczyste i aromatyczne danie na grilla.

Przygotowanie

  1. Schab (1 kg) kroimy na plastry o grubości około 1 cm i rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety.
  2. Każdy plaster mięsa doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną.
  3. Jedną stronę każdego kotleta smarujemy musztardą francuską.
  4. Na każdy kotlet kładziemy plaster sera gauda, kawałek ogórka kiszonego i plasterek cebuli.
  5. Zwijamy mięso w ciasne roladki.
  6. Roladki nabijamy na szpadki do szaszłyków, aby się nie rozwinęły.
  7. Każdą roladkę polewamy delikatnie olejem.
  8. Wstawiamy zrazy do lodówki na kilka minut, aby nabrały kształtu.
  9. Grillujemy zrazy na rozgrzanym grillu, obracając ze wszystkich stron, aż będą dobrze zrumienione i mięso się ugotuje, około 15-20 minut.