Opis
Panierowany żółty ser gouda smażony na złoto to szybka i chrupiąca przekąska lub dodatek do obiadu, który zadowoli miłośników sera.
Przygotowanie
- Ser gouda pokroj w plastry o grubości około 1–1,5 cm.
- Jajka roztrzep w głębokim talerzu, dodaj przyprawa Kucharek i dokładnie wymieszaj.
- Każdy plaster sera zanurz w mieszaninie jajkowej z obu stron.
- Następnie obtocz ser dokładnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-mocnym ogniu.
- Smaż plastry sera z obu stron przez 2–3 minuty, aż uzyskają złoty kolor.
- Odsacz na ręczniku papierowym i podawaj od razu.