Opis
Żółte świderki z kurkumą podane z kurczakiem duszonym z ananasem, marchewką, groszkiem i słodkim sosem chili.
Przygotowanie
- Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy (dla żółtego koloru), odcedzić i przełać zimną wodą.
- Piersi z kurczaka pokroić w kostkę i doprawić solą, pieprzem, kminem rzymskim i curry.
- Czosnek obrać, pokroić w plasterki i zrumienić na patelni. Dodać kurczaka i smażyć chwilę.
- Dodać marchewkę z groszkiem i pokrojony ananas z puszki.
- Doprawić płatkami papryki słodkiej, wlać słodki sos chili i śmietanę.
- Chwilę dusić całość pod przykryciem.
- Podawać z ugotowanym żółtym makaronem.