Skladniki
- olej
- cebula 1 szt
- mąka 1 łyzka
- smietana 18% 2 łyzki
- bulion drobiowy 1 szklanka
- żołądki drobiowe kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej. Rozgotowane żołądki drobiowe, podsmażone z cebulą, wzbogacone kremową śmietaną i podane z ziemniakami oraz świeżym koperkiem.
Przygotowanie
- Oczyść żołądki i pokrój je na małe kawałki. Na patelni rozgrzej olej.
- Wrzuć żołądki i podsmaż. Dopraw do smaku.
- Obrącz cebulę i pokrój ją na małe kawałki. Dodaj cebulę do żołądków.
- Zalej wszystko bulionem i duś do miękkości.
- Wymieszaj z śmietaną i dodaj mieszankę do żołądków. Gotuj i dopraw przyprawami.
- Podawaj z ziemniaczkami i koperkiem.