A dzis ugotuje...Żołądki drobiowe z pieczarkami ;)

Skladniki

• cebula 2 szt
• pieczarki 40 dag
• żłądki drobiowe 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Miękkie żołądki drobiowe duszone z pieczarkami i cebulą w aromatycznym sosie pomidorowym – sycace danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Żołądki drobiowe umyj i ugotuj na miękko w osolonej wodzie (ok. 60–90 minut).
2. Ugotowane żołądki ostudź i pokroj w plasterki.
3. Pieczarki i cebulę pokroj, a następnie podduś na tłuszczu z odrobinak wody, aż będą miękkie.
4. Dodaj pokrojone żołądki do pieczarek, wmieszaj koncentrat pomidorowy lub przecier do smaku.
5. Duszy razem przez kilka minut, doprawiając solą i pieprzem.
6. Podawaj z ryżem, kaszą, ziemniakami lub pieczywem.