A dzis ugotuje...Źłote Serniczki ;)

Skladniki

• cukru 3 łyżki
• mąki pszennej 5 łyżek
• jajko 1
• cukru waniliowego 1 łyżka
• twarożku 250 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Źłote serniczki to tradycyjny polski deser z twąrogu, smażone na złoty kolor, które serwuje się z zuęciem i kompotę na deser lub śniadanie.

Przygotowanie

1. Twaóg rozkrusz przed dobrę, aby ułatwić wymieszanie.
2. Posypąc twaóg cukrem i dokonać wymiechu, następnie odstaw na 15 minut, aby cukier się rozpuscił.
3. Dodaj mąkę pszeniną i jajko.
4. Wymieszaj wszystko dokładnie do uzyskania jednolitej masy bez gruzdków.
5. Zwilż ręce w zimnej wodzie, aby ciastko nie przywierało.
6. Formuj mniej kie kułki z przygotowanej masy.
7. Ułóż ułanę twaóg na nawilżonej desce do krojenia.
8. Każdą kułkę splasż łó i panieruj w tartej buŁce.
9. Na patelni rozgrzej olej.
10. Smaż serniczki po 3 minuty z każdej strony, do uzyskania złotego koloru.
11. Ułóż na papierze do krojenia, aby wchłonięły nadmiar tłuszczu.