A dzis ugotuje...Złota rosa ;)

Skladniki

• cukier waniliowy
• 1 margaryna
• 1 szkl. cukru
• 3 szkl maki
• żółtko jajek 3 szt.
• 1,5 łyżeczki proszku

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Sernik na kruchym cieście z bogatą masą twarogową, zwieńczony rumianą pianą z białek.

Przygotowanie

1. Z margaryny, cukru, mąki, żółtek i proszku do pieczenia zagnieść ciasto i wyłożyć na blaszkę.
2. Na masę serową: 1 kg twarogu utrzeć z 3 jajkami, szklanką cukru, połową szklanki oleju, sokiem z połowy cytryny i budyniem śmietankowym rozpuszczonym w 2 szklankach mleka.
3. Masę serową zmiksować na gładko i wylać na ciasto.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 50 minut.
5. Ubić 5 białek ze szklanką cukru na sztywną pianę.
6. Wyjąć ciasto z piekarnika, nałożyć ubitą pianę na wierzch.
7. Wstawić ponownie do piekarnika na 5 minut, aż piana się zarumieni.