Opis
Obiad w stylu kuchni polskiej. Złocisty kurczak duszony z pieczarkami, wzbogacony delikatnie podsmażoną cebulką. Idealne, sycące danie na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Przypraw kurczaka i duś go z pieczarkami pokrojonymi w plasterki, pod przykryciem, przez około 1 godzinę.
- Po upływie godziny wyjmij pieczarki z garnka. Ponownie przypraw kurczaka i podsmaż go bez przykrycia, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
- Wyłóż podsmażonego kurczaka na pieczarki.
- Na patelni na tłuszczu pozostałym z smażenia, wrzuć posiekaną cebulę i lekko podsmażaj.
- Gdy cebula się zeszkli, polej nią całość.