A dzis ugotuje...Złociste kotlety ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Złociste kotlety

Skladniki

  • jajko 3 szt
  • kotlety schabowe 8 szt
  • kaszka kukurydziana 250 g
  • sół, pieprz i papryka słodka do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące kotlety schabowe w panierce z kaszki kukurydzianej — pyszna i szybka wersja klasycznego polskiego obiadu z pięknie złocistą skórką.

Przygotowanie

  1. Schab umyj i dokładnie rozbij tłuczkiem do mięsa.
  2. Posol, popieprz i posyp papryką słodką. Odstawna na 5 minut.
  3. Jajka (3 szt.) roztrzep w miseczce ze szczyptą soli.
  4. Na talerz wsyp kaszkę kukurydziańską (250 g).
  5. Każdy kotlet panieruj: najpierw w kaszce kukurydziańskiej, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu ponownie w kaszce.
  6. Smaż kotlety na rozgrzanym tłuszczu (oleju lub smalcu), około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złocistu i chrumkie.
  7. Podawaj z ziemniakami lub frytkami i surowką, np. z marchewki.