Skladniki
- sól
- masło 3 łyżki
- pieprz
- olej do smażenia
- jajko 2 szt.
- cebula 1 szt.
- kalafior 1 szt.
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Złociste Kotleciki to pyszny obiad w stylu kuchni polskiej. Są lekką alternatywą dla tradycyjnych kotletów, którą podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, makaron, sosem pomidorowym czy pikantnym keczupem.
Przygotowanie
- Podziel kalafior na różyczki, oczyść i ugotuj w osolonej wodzie. Osącz, ostudź i posiekaj.
- Obierz cebulę i posiekaj. Do posiekanych kalafiorów dodaj ok. 1/2 szklanki tartej bułki, jajka, posiekaną cebulę i masło.
- Masę dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj z niej owalne kotlety i lekko je spłaszcz. Obtocz kotlety w bułce tartej.
- Rozgrzej olej na patelni i usmaż kotlety z obu stron.