Opis
Ziołowy wianuszek to chrupiące ciasto francuskie nadziewane mozzarellą i świeżymi ziołami, uformowane w kształt dekoracyjnego wieńca i upieczone na złocisty kolor.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza.
- Ciasto francuskie wyjmij z opakowania i rozwiń na lekko oprószonej mąką powierzchni. Pokrój je na 2 prostokąty.
- Ser mozzarella pokrój w plastry lub podrzyj na kawałki i ułóż wzdłuż jednego dłuższego brzegu każdego prostokąta.
- Świeże zioła drobno posiekaj i posyp równomiernie na serze.
- Każdy prostokąt zwiń ciasno w rulon, zaczynając od strony z serem.
- Każdy rulon skręć delikatnie w spiralę i uformuj z niego okrągły wianek, sklejając końce.
- Jajko roztrzep widelcem w miseczce i posmaruj nim wierzch wianuszków.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 35 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.