A dzis ugotuje...Ziołowy szaszłyk na grzankach ;)

Skladniki

• masło 2 łyżki
• cebula 1 szt
• boczek 20 dag
• kolorowe papryki 3 szt
• chleb tostowy 6 kromek
• polędwica 20 dag
• Grill przyprawa ziołowa Prymat 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste szaszłyki z polędwicy i boczku z kolorową papryką, podawane na grzankach posmarowanych aromatycznym masłem ziołowym.

Przygotowanie

1. Polędwicę i boczek pokroić w kostki lub kawałki o wielkości około 3 cm. Papryki oczyscić, umyć i pokroić w kawałki podobnej wielkości. Cebulkę obrać i pokroić w gruby talarki.
2. Składniki nanizyć naprzemiennie na szpadki szaszłykowe: mięso, boczek, papryka, cebula.
3. Gotowe szaszłyki obficie posypać ziołową przyprawą do grilla z obu stron.
4. Piec na rozgrzanym ruszcie grilla przez około 15–20 minut, obracając regularnie, aż mięso będzie złociste i upieczone.
5. W międzyczasie miękkie masło (pół kostki) utrzeć z 2 łyżkami ziołowej przyprawy do grilla na gładką masę. Schować do lodowóki do schłodzenia.
6. Kromki chleba tostowego zarumienić na grillu z obu stron.
7. Ciepłe grzanki posmarować mastem ziołowym. Położyć na nich gotowe szaszłyki i od razu podawać.