Opis
Ziołowe plasuszki z ryżu to lekkie, aromatyczne kotleciki na bazie ugotowanego ryżu, wzbogacone świeżymi ziołami i czosnkiem. Idealne jako szybka przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ugotowany ryż rozgnieść widelcem na jednolitą masę.
- Do ryżu dodaj jajko, 2 łyżki mąki razowej oraz posiekany czosnek.
- Wsyp 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżkę bazylii i 2 łyżki szczypiorku.
- Całość dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej do smaku.
- Zagnieć jednolite ciasto i formuj z niego małe, płaskie kotleciki.
- Smaż plasuszki na rozgrzanej patelni z obu stron przez ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote.