Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 1 ząbek
- pieprz do smaku
- jajko 1 szt.
- natka pietruszki 2 łyżki
- ryż 2 (ugotowany)
- bazylia 1 łyżka
- mąka razowa 2 łyżki
- szczypiorek posiekany 2 łyżki
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ziołowe plasuszki z ryżu to lekkie, aromatyczne kotleciki na bazie ugotowanego ryżu, wzbogacone świeżymi ziołami i czosnkiem. Idealne jako szybka przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ugotowany ryż rozgnieść widelcem na jednolitą masę.
- Do ryżu dodaj jajko, 2 łyżki mąki razowej oraz posiekany czosnek.
- Wsyp 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżkę bazylii i 2 łyżki szczypiorku.
- Całość dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej do smaku.
- Zagnieć jednolite ciasto i formuj z niego małe, płaskie kotleciki.
- Smaż plasuszki na rozgrzanej patelni z obu stron przez ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote.