Opis
Chrupiące kąski z piersi kurczaka w aromatycznej panierce z mieszanki ziół i przyprawy do kebaba, smażone na złoty kolor.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka umyć i dość cienko rozbić tłuczkiem.
- Pokroić rozbite piersi na niewielkie kawałki, wielkości na jeden-dwa kęsy.
- Obtoczyć kawałki kurczaka w przyprawie do kebaba i gyrosa.
- Następnie każdy kawałek zamoczyć w roztrzepanych jajkach, a potem obtoczyć w mieszance ziół.
- Smażyć kąski na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony, aż będą chrupiące i dobrze wysmażone w środku.