Skladniki
- sól
- ziemniaki 10 sztuk
- cebula 1 sztuka
- jogurt naturalny 100 ml
- majonez 3 łyżki
- koperek 2 łyżki
- ogórki kwaszone 2 posiekane
- filety śledziowe 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne polskie danie z ugotowanymi ziemniakami podawanymi ze śledziem w sosie jogurtowo-majonezowym z cebulą i ogórkami kwaszonymi. Prosta i smaczna kolacja w stylu domowej kuchni.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach w lekko osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i ostudź, następnie obierz ze skórki.
- Filety śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie przez ok. 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru soli. Odsącz i pokrój na kawałki.
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie pół-plasterki.
- Ogórki kwaszone posiekaj w kostkę.
- W misce wymieszaj 100 ml jogurtu naturalnego z 3 łyżkami majonezu. Dopraw solą i pieprzem.
- Śledzie połącz z cebulą, ogórkami kwaszonymi i sosem jogurtowo-majonezowym. Wymieszaj delikatnie.
- Podawaj z ugotowanymi ziemniakami posypanymi 2 łyżkami posiekanego koperku.