A dzis ugotuje...Ziemniaki zasmażane z czosnkiem ;)

Skladniki

• ziemniaki młode
• ząbki świeżego czosnku
• świeży rozmaryn
• sól najlepiej morska

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Proste i aromatyczne ziemniaki smażone z czosnkiem i rozmarynem na oliwie — szybki i smaczny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Przygotowanie

1. Ziemniaki szoruj szczoteczką i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez ok. 20 minut, aż będą miękkie.
2. Po ugotowaniu odcedz i odczekaj chwilę, aż nieco ostygną.
3. Pokroj ziemniaki w grube talarki (ok. 1 cm).
4. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
5. Wrzucaj plastry ziemniaków oraz obrane ząbki czosnku.
6. Sm aż przez ok. 5–7 minut, aż ziemniaki się zrumienią, a czosnek nabierze złotego koloru.
7. Posy p solą morską i świeżymi igiełkami rozmarynu. Podawaj od razu.