Opis
Proste i aromatyczne ziemniaki smażone z czosnkiem i rozmarynem na oliwie — szybki i smaczny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Ziemniaki szoruj szczoteczką i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez ok. 20 minut, aż będą miękkie.
- Po ugotowaniu odcedz i odczekaj chwilę, aż nieco ostygną.
- Pokroj ziemniaki w grube talarki (ok. 1 cm).
- Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
- Wrzucaj plastry ziemniaków oraz obrane ząbki czosnku.
- Sm aż przez ok. 5–7 minut, aż ziemniaki się zrumienią, a czosnek nabierze złotego koloru.
- Posy p solą morską i świeżymi igiełkami rozmarynu. Podawaj od razu.