Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 3 łyżki
- pieprz do smaku
- ziemniaki 500 g
- pomidory 2 szt
- cebula 1 szt
- koperek 1 pęczek
- śliwki suszone 150 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pożywne ziemniaki zapiekane ze śliwkami suszonymi to fit danie, łączące ciepły smak ziemniaków z słodyczą suszonych śliwek. Idealne jako sycący dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki i przekrój je na 8 części. Obsmaż je na gorącej oliwie.
- Przełóż ziemniaki na naczynie żaroodporne. Dodaj śliwki suszone oraz startą na tarce cebulę.
- Podlej niewielką ilością wody, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do gorącego piekarnika na około 20 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika udekoruj gotową potrawę plasterkami pomidora i posyp posiekanym koperkiem.